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Ein Glossar ist oft recht trocken. Nicht in diesem Fall. Was hier angeführt ist, erklärt die bedeutendsten Begriffe rund um Bier, Genuß und Lebensgefühl.


Lagerbier
Viele verstehen darunter ein eher einfaches billiges Bier, aber die Lagerung ist genau das, was modernen Bieren immer öfter fehlt. Meist werden diese Biere schon nach nur 10 Tagen aus der Brauerei verjagt. Die richtige Lagerung bringt einem gut gebrautem Bier seinen Charakter.

Jazz in Harmer's Bar...

 
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