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Ein Glossar ist oft recht trocken. Nicht in diesem Fall. Was hier angeführt ist, erklärt die bedeutendsten Begriffe rund um Bier, Genuß und Lebensgefühl.


Handwerk
Nicht viele haben das Glück, mit ihren Händen etwas erarbeiten zu können. Die meisten bedienen nur Maschinen, was allerdings auch nicht leicht ist.

Hefe
... die vielen kleinen einzelligen Wesen, die der Braumeister Zeit seinen Lebens immer besser kennen lernen möchte. Nur sie machen ein gutes Bier.

Jazz in Harmer's Bar...

 
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